Boucherie Artisanale

à Gap

Viande française • Savoir-faire artisanal • Éleveurs sélectionnés

Des éleveurs en direct

Une boucherie artisanale engagée pour la qualité

Chez L’Agneau au Carré, nous avons fait le choix d’une boucherie de proximité, tournée vers l’essentiel :
👉 une viande majoritairement d’origine France,
👉 une sélection rigoureuse des animaux,
👉 un travail artisanal maîtrisé,
👉 un conseil personnalisé pour chaque client.

Notre engagement est simple : vous proposer une viande saine, savoureuse et régulière, travaillée dans le respect des animaux, des éleveurs et du consommateur.

Nous travaillons autant que possible en direct avec des éleveurs, afin de :
👉 réduire les intermédiaires,
👉 mieux connaître l’origine des animaux,
👉 garantir une qualité constante.

Notre exigence commence avant l’arrivée en boutique :
conformation, état d’engraissement, régularité, qualité de viande… rien n’est laissé au hasard.

Bêtes de concours, Viandes Label Rouge & Charolais de terroir

L’exigence des plus beaux animaux, au service du goût

Chez L’Agneau au Carré, nous allons plus loin que la sélection classique.
Nous recherchons des viandes issues de bêtes de concours, de filières Label Rouge et de Charolais de terroir, reconnues pour leur régularité, leur finesse de grain et leur intensité gustative.

Ces viandes s’adressent à celles et ceux qui veulent la différence dans l’assiette, sans compromis sur l’origine, la traçabilité et le respect du produit.